Dette er virkelig en god frokost – den metter, inneholder en god del fett og holder deg mett lengre. I tillegg er det en real våkne-opp-kaffe.
Du trenger:
– 35 gram smør
– 2 eggeplommer
– 2 dl vann
– stavmikser
– kaffe
– søtningsmiddel av eget ønske
Starter med eggemelk:
Smelt smør samtidig som du koker 2 dl vann. Når det er varmt blander du dette og pisker det til det skummer lett. Tilsett 2 eggeplommer i blandingen og pisk til det virkelig skummer. Tilsett søtning etter eget ønske. Jeg hadde 5 dråper vaniljeessens i blandingen.
Et stort krus anbefales. 1/3 av kruset med vanlig kaffe (helst sterk). Tilsett eggemelken og rør litt rundt. Pynt med litt skum på toppen, ev. pisket krem.
Det skader heller ikke å ha litt fløte i kaffen før du heller på eggemelken.
Kanskje litt kanel på toppen? Eller en liten teskje med kakaopulver?
Fortreffelig kaffe og måltid.
Hele oppskriften (2 store krus) inneholder:
Energi: 388 kcal
Fett: 40, 37 g
Protein: 5,75 g
Karbohydrat: 0,45 g
Nytes!
Sandras lavkarbo 